新年就快到了,四川人是如何在中山過年的呢?1月8日,記者來到了位于白水井大街的四川小吃店,和老板譚先生了解新中山人的過年方式。
今年31歲的譚老板是四川遂寧人,2006年,譚老板一家人從四川來到廣東,先后在佛山容桂、中山小欖經營麻辣燙生意,“我們四川人可喜歡吃麻辣燙了。”譚老板告訴記者,他們一家人前幾年才從小欖來到中山城區做生意。從最開始一個人在中山奮斗,到現在一家人在中山定居,他們每隔一年回一次四川,而今年,一家人將在中山度過春節。
“我們這次過年,特意從家里寄了臘肉臘腸過來。”譚先生告訴記者,廣東這邊的臘腸偏甜口,而一家人吃慣了四川的麻辣、咸香,所以不太習慣。為了能在過年的時候吃到地地道道的家鄉味,一家人早早的就拜托親戚寄了一些過來。

正值中午,譚老板一個人在店里忙得不可開交,見記者好奇,譚老板笑笑著說道:“我妻子今年就要生寶寶了,所以沒讓她過來幫忙。”譚先生也告訴記者,馬上就要過年了,他的新年愿望就是孩子出生之后能平平安安長大、健康快樂成長,“一家人在一起,就是過年最幸福的事情了。”
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◆文+、圖+/記者 張倩 見習記者 王蔚然
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