第三屆燈都文化嘉年華啟幕。古鎮宣辦供圖
賞古鎮燈飾，吃盤州牛肉、看六坊云龍舞……10月22日晚，第三屆燈都文化嘉年華在古鎮人民廣場啟幕。活動不僅為古鎮市民提供了一次逛夜市、賞花燈、品美食的好機會，也為參加第31屆中國·古鎮國際燈飾博覽會的全球客商帶來一場視覺、聽覺、味覺盛宴。
“香山工匠杯”古鎮鎮第五屆粵菜師傅技能大賽率先“開鑼”，賽事邀請到古鎮轄區多家知名酒樓、農莊、特色餐飲店的大廚現場施展才藝，石岐乳鴿、海洲魚餅等特色美食，在大廚們的精心烹飪中，端上廣場餐桌，傳承與創新并重的粵菜文化吸引了眾多觀眾拍照打卡。除本土食材外，受結對幫扶單位古鎮鎮的誠摯邀請，六盤水市普田鄉特意將當地特色小黃牛肉帶到了中山，作為賽事食材，供參賽大廚選用，借助燈博會的影響力，打響六盤水農產品的知名度。銀泉酒店中廚主管植中欽說，普田小黃牛肉肉質細嫩，口感爽滑，是不可多得的好食材，將全力宣傳推廣。
夜幕降臨，霓虹燈閃爍，古鎮人民廣場內人聲鼎沸，各具特色的燈光將現場裝扮得如夢似幻。燈光集市上，香氣撲鼻的美食、琳瑯滿目的小商品、精彩紛呈的非遺展示區，令游客們近距離感受到古鎮的煙火氣。隨著國家級非遺項目——六坊云龍舞閃亮登場，現場的氣氛瞬間被點燃。
燈都文化嘉年華是古鎮鎮的文化品牌項目，每年開展一屆，已成功舉辦了兩屆。今年的第三屆燈都文化嘉年華圍繞本土文化和文旅消費兩個主題開展。其中，本土文化包括中山市職工大舞臺古鎮鎮專場、金色大地音樂會、粵劇曲藝晚會等；文旅消費包括青年創業集市、古鎮鎮“粵菜師傅”技能大賽、汽車行業促消費活動等。
據了解，從10月22日開始，燈都文化嘉年華活動將在古鎮人民廣場主會場持續開展四天，其他分會場將延長至10月31日。
記者 盧興江
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