▲用專用量杯裝一勺生魚苗,大約就有1萬尾。
▲談就和打開生魚繁殖期間“入住”的“新房”向記者展示。
▲種魚進行繁殖后,工作人員會給它們打消炎針。
▲ 工作人員在生產車間“過池”,未孵化成功的魚卵將被清理掉。
▲技術人員在測量水溫,一般水溫要控制在30攝氏度左右。
▲一名養殖戶準備拿生魚苗回去試養。
▲4月,三角鎮的魚苗孵化場迎來一年中最忙碌的時候。
4月,正是生魚(俗稱“黑魚”)的繁殖旺季。作為全國雜交生魚苗種的主要產地之一,三角鎮四五十家魚苗孵化場迎來了一年里最忙碌的時候。
早上5點多起床,晚上10點多下班,這是孵化旺季和樂水產總經理談就和的工作常態。作為一名90后新農人,4月至8月是談就和一年中最忙碌的時候。4月11日,談就和一大早就要從魚塘刮上來一批生魚,在塘頭挑選出體型和花紋較好的母魚后,將它們和之前挑選好的公魚配對后進行繁殖。
記者在孵化車間看到,1000對母魚和公魚在前一晚已經被成對放入獨立的木格子里進入繁殖環節。在生產車間,工人們正在“過池”,它們將未孵化成功的白色魚卵清理掉,而孵化成功的魚苗將被送入魚苗池。在魚苗池里,一團團黑色的生魚苗游在一起,個頭非常小,被人們形象地稱為“黑芝麻”或“水花”。這些魚苗在池子里游動,水面上的一團團黑色圖案不斷變化。“這一團黑色聚得越多,游動得好,說明它們越有活力,質量好?!闭劸秃驼f。從挑選種魚到賣生魚苗,時間跨度大概是一周。這一批生魚苗當天下午就會被送到預訂的養殖戶手中,開始從“黑芝麻”到商品魚的成長蛻變。
說起三角生魚苗的歷史,要從上世紀六十年代開始。三角生魚苗從最初的試養,到苗種孵化,經歷了“土種生魚”“香港生魚”“雜交生魚”三個時期。目前的雜交生魚苗誕生自第二代“香港生魚”,自1992年首次引進養殖到現在已有30年的歷史。經過多年發展,三角鎮生產的優質雜交生魚苗、魚種超過35億尾,占全國雜交生魚苗種市場60%份額,產值超過2億元。業內人士預計,隨著產量的增長,如果價格保持穩定,今年可達到約3億元。
談就和說,三角生魚苗得到了業界的認可,普遍認為能出魚,養成的商品魚體型好、規格大,所以本地商品生魚比其他產地的生魚每斤能貴兩三毛錢,“本地的養殖戶從來不考慮去外地買魚苗,只有外地人來買我們的苗?!边@一點,談就和很自信。這兩年三角生魚發展形勢好,商品魚價格上漲幅度較大,生魚苗價格也隨之上漲,養殖戶的信心更足了。
芝麻般小的生魚苗,是生魚生長的起點,也撐起了生魚養殖戶的產業致富夢。