11月27日，中國電信股份有限公司中山分公司（以下簡稱“中山電信”）與廣州美團網絡科技有限公司（以下簡稱“美團公司”）“互聯網+明廚亮灶”戰略合作簽約儀式暨中山市“互聯網+AI監管”業務推進會在中山市市場監管局舉行。此次活動以技術賦能為核心，以政企協同為紐帶，匯聚運營商、平臺企業與監管部門的合力，正式拉開中山市食品安全“智慧監管”升級的新篇章，為廣大市民構建更加安全、透明的食品消費環境。
11月27日，中山電信與美團公司進行戰略合作簽約。記者 高倩荷 攝
活動現場，中山電信與美團公司完成戰略合作簽約，10名騎手代表參與“食安騎手入隊儀式”，成為食品安全監督的補充力量。在隨后的推進會上，中山電信與美團公司分別介紹“明廚亮灶”推廣方案及補貼政策，市市場監督管理局相關科室部署后續工作，明確了“重點優先、分批推進”的實施路徑。
中山電信政務BD總監鄺嘉怡表示，接下來將持續加大技術投入，為餐飲商戶提供“設備接入+網絡支撐+AI分析+云存儲”一體化輕量化解決方案，還將打通數據協同通道，實現后廚視頻實時匯聚與違規預警，并拓展“一店一碼”“陽光廚房”等場景，讓消費者便捷參與監督，構建“監管+企業+消費者”的共治格局。
市市場監管局食品餐飲安全監督管理科朱亦凡表示，接下來市場監管部門將借助運營商的技術優勢和網絡訂餐平臺的資源賦能，全面推進全市“互聯網+AI監管”建設，讓消費者的食品消費更安全、可感可知。
美團公司廣東公共事務總監黃悅陽透露，今后將在線上線下同步推送‘明廚亮灶’活動消息，向餐飲商家進行廣泛動員，希望在年底前明顯提升中山開通明廚亮灶直播的餐飲商家數量，讓消費者吃得更放心。
編輯 周振捷? 二審 蘇小紅? 三審 林志強
記者 高倩荷 通訊員 黃潔穎
