隨著氣溫逐漸走低，中山一年一度的冬棚搭建也進入高峰。11月5日，位于板芙鎮的中山市德豐水產養殖有限公司養殖場（以下簡稱“德豐養殖場”）內一片繁忙，10多名搭棚師傅正有條不紊地將藍色薄膜固定在木樁支架上，為魚塘搭建越冬大棚。幾個小時之后，這片魚塘便會被裹上藍色“暖衣”，為魚蝦撐起抵御低溫的“保護傘”。此外，為進一步保障水產安全越冬，中山農業部門也多措并舉，全力保障春節水產品供應與農戶增收。
搭棚越冬，瞄準年前旺季賣好價
上午10點，陽光灑在板芙鎮德豐養殖場的魚塘上，負責人陳偉強站在塘邊，目光落在忙碌的搭棚工人身上。“每年年前都是魚蝦銷售的旺季，搭了冬棚，它們才能安然越冬，趕上好行情。”他指著工人們手中的薄膜和木樁，語氣里滿是對豐收的期待，“這些搭棚師傅工期太緊了，我提前2個月才預約上，就怕耽誤了農時。”
陳偉強在板芙鎮承租了120畝魚塘，其中南美白對蝦、羅氏沼蝦占比近五成，這兩種蝦也是他瞄準春節期間北方市場的“主力”。板芙鎮農業農村局技術干部郭建華介紹，蝦的生長適宜水溫在25℃到30℃，如果遇上突然降溫等情況，該品類蝦可能會直接死亡，對養殖戶收入造成嚴重影響。
“每畝魚塘搭冬棚，人工加材料差不多要2000元，看似是筆開銷，但不搭棚的損失更大。”站在魚塘邊，陳偉強指著塘里的蝦苗說，冬棚就像給魚塘套上了“保溫箱”，能把水體溫度穩定在25℃左右。“蝦的生長周期差不多要4個月，有了冬棚保駕護航，它們才能如期長大，趕上春節銷售旺季。到時候市場需求大，價格也可觀。”說這話時，陳偉強的臉上滿是笑意，對年前的豐收充滿信心。
也正因如此，每年9月到11月底，成了陳偉強和中山不少蝦農搭建冬棚的黃金期。郭建華也介紹，進入9月，廣大養殖戶就得開始籌備木樁、薄膜、鋼絲這些搭棚材料，還要早早預約工人，就是為了搶抓農時，確保蝦能在春節前順利上市，賣個好價錢。
多方聯動，全力護航冬棚養殖水產過冬
“全市水產養殖冬棚搭建主要集中在11月，以南美白對蝦、生魚、羅氏沼蝦等水產品為主，眼下不少養殖戶正抓緊時間推進棚體搭建，為水產品越冬和春節上市做準備。”中山市農業農村局相關科室負責人表示。經過前期排查發現，不少農戶在購買棚膜、支架等搭建材料時，會遇到價格波動或供應緊張的情況，人工費用也是一筆不小的開支。除了成本壓力，部分農戶在冬棚后續管理上也存在短板，比如冬棚內溫濕度調控不夠精準、病蟲害防治技術不到位等，這些都可能影響水產品的生長和產量。
這樣的困境，陳偉強深有體會。“搭建和拆除一次冬棚，算上材料和人工，成本確實不低。”站在自家魚塘邊，陳偉強指著正在重復利用的舊棚框架說，現在只要材料沒壞，都會盡量循環使用，盡量減少開支。除了成本問題，他對一些魚蝦品種更新、病害防治等技術，也有著迫切的需求，希望更多農業專家走下田間地頭指導養殖戶，幫他們穩定提升畝產。
“目前板芙全鎮冬棚搭建進度已完成50%，預計本月底前能全面結束。”郭建華介紹，現在他們正積極協調搭棚工人，跟進棚膜、支架等材料的保障進度，同時也在匯總農戶的技術需求，主動對接農業領域專家，計劃開展針對性指導，幫養殖戶排憂解難。市農業農村局相關科室負責人也表示，每次氣溫變化較大時，市農業科技推廣中心都會第一時間提供防寒抗凍技術指導，通過線上推送、線下宣講等方式，讓農戶掌握科學應對方法。同時，他們還會持續推廣水產養殖新技術，教授農戶開展水質實時監測、精準投喂和病害防控，從技術層面幫助農戶提高養殖產量，為春節期間水產品穩定供應和農戶增收保駕護航。
編輯 陳家浩? 二審 魏靜文? 三審 查九星
